剝去南瓜皮包好保鮮膜在微波爐里加熱4分鐘,至煮熟
把煮熟的南瓜用料理機打成南瓜泥
將南瓜泥、淡奶油、牛奶和糖放在鍋里一邊攪拌均勻,一邊加熱到沸騰前
關火,加入煉乳攪拌均勻
吉利丁浸泡在水中,泡軟後加熱融化,倒入4里
布丁液過濾一次
倒入模具里,冷藏2小時完成!