好料理

雞肉雞蛋炒飯

綜合評分 7.0
呵呵，那個，週末宅家裏不想買菜，冰箱裏還剩什麼就吃什麼吧- -！

用料

做法

  • 雞肉少許切丁，青椒切丁，雞蛋打散，備用

  • 熱油，放入薑末後放入雞丁，翻炒加入料酒、生抽、白糖。然後加入青椒，加少許鹽，出鍋入盤

  • 另熱油，倒入米飯，使米飯均勻入油，翻炒使米飯蓬鬆

  • 把蛋液倒入米飯上，翻炒均勻

  • 倒入炒好的雞丁。翻炒。加少許鹽。出鍋

小貼士

米飯最好用剩飯，炒起來一粒一粒的，不粘~

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