嫩小牛排,黑胡椒汁,桂花蜜,紅葡萄酒,鹽,黑胡椒
綜合評分 7.6
黑胡椒桂花蜜汁煎小牛排
綜合評分 7.6
我一向不喜歡美式大牛排，因為看不得切開了那個血淋淋的樣子。要是做得well done全熟的話又老得嚼不動了。今天推薦的這道牛排超級鮮嫩，還是中國口味，全家超級擁護啊。。。
用料
做法
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嫩小牛排洗淨擦乾，灑少許鹽，黑胡椒，用刀背拍鬆
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小牛排上沾蛋清，拍上幹澱粉
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鍋中放少許油加熱，中火將兩面煎至稍稍變肉色即刻取出備用
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原鍋加入兩勺紅葡萄酒，李錦記黑胡椒汁，桂花醬，煮開變粘稠時，加入煎熟的牛排燴勻，立刻裝盤
小貼士
所在的分類
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1.麪餅:,麪包粉/高筋麪粉,牛奶,酵母,食用油,鹽,細砂糖,2.小牛排:,牛裏脊,黑胡椒粉/碎,醬油,鹽,蒜,3:黑椒披薩醬底:,黑胡椒粉,洋蔥,蒜,番茄醬,醬油,鹽,糖,黃油,牛奶,4:披薩料,青椒,洋蔥,玉米粒,馬蘇裏拉乾酪,食用油
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