西蘭花,玉米,黑木耳,胡蘿蔔
綜合評分 9.7
清炒什錦西蘭花
綜合評分 9.7
用料
做法
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準備食材：鹽水泡西蘭花，水泡幾隻黑木耳，削幾片胡蘿蔔，掰幾粒玉米
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處理食材：開水燙西蘭花和胡蘿蔔，然後用冷水瀝乾，保持顏色新鮮。
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開炒：主要調料是鹽，蒜蓉，耗油。蒜蓉會提升整盤菜的味道。
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小貼士
雖然食材種類看著多，其實是把做飯剩餘食材添進去。 做出來恰好也是五行元素，綠色西蘭花、黑色黑木耳、紅色胡蘿蔔、黃色玉米粒、藍色盛菜盤，哈哈。 整體清炒，如果不想燙西蘭花，可以炒菜時加點水，湯汁更鮮美。
所在的分類
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