海天豆瓣醬。
豬腰肉口感嫩滑,無油脂。
腰肉切片,正好盤中有一小塊三層肉,就一起切了,一起碼入8寸盤中,8勺豆瓣醬覆蓋在肉上。
就是平時家裏喝湯用陶瓷勺,8勺就夠了。
8勺完全將肉覆蓋住。
入鍋大火蒸10分鐘。
十分鐘後出爐~
非常簡單,又下飯的菜~