六月鮮醬油,草菇老抽,玉米澱粉,豬肋排,冰糖粉,蒜瓣,料酒
綜合評分 7.2
豆瓣醬蒸排骨（醬香排骨）
綜合評分 9.4
醬香濃郁的蒸排骨。這個方子做出來的排骨很軟嫩，湯汁也好吃，拌飯什麼最讚了！作為蔬菜蘸醬也是極好的！
用料
做法
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蔥薑蒜切末
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熱油鍋爆香蔥薑蒜，油倒多了…
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下一大勺豆瓣醬，幾滴生抽翻炒，香味出來即可。這是作為醃製排骨的醬料
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加少許白糖中和豆瓣的鹹味。因為豆瓣本身挺鹹的，所以我沒有放鹽。醬料與排骨抓勻醃製十五分鐘
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排骨醃好後，加少許生粉抓勻，這樣讓排骨更軟嫩
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蓋上保鮮膜，我做這個菜的時候都是放在電壓力鍋裡，煮米飯的時候一起蒸的，三十分鐘。一舉兩得，省時又省力！
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飯熟了，肉也熟了！開飯了！
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4.16換個菜譜圖～哈
小貼士
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綜合評分 8.8
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綜合評分 7.9
橄欖油,熟透大番茄,白洋蔥,香菜,黑胡椒,咖哩粉,醬油,紅酒醋（可用料酒+蘋果醋代替）,鹽,糖,幹牛至碎（批薩草）,義大利調料碎（也可只單用羅勒碎）,乾的紅辣椒,紅彩椒,蒜瓣,若不夠鮮可自添白蘑菇
綜合評分 7.5
橄欖油,熟透大番茄,白洋蔥,香菜,黑胡椒,咖哩粉,醬油,紅酒醋（可用料酒+蘋果醋代替）,鹽,糖,幹牛至碎（批薩草）,義大利調料碎（也可只單用羅勒碎）,乾的紅辣椒,紅彩椒,蒜瓣,若不夠鮮可自添白蘑菇
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綜合評分 7.6