炸雞(買現成的或自己炸),米飯,生菜(掰裏邊的比較嫩),桂冠沙拉醬,壽司醬油,黃瓜
綜合評分 8.0
準備材料,雞切塊,加入B1醃製至少40分鐘
將D料用攪拌機磨碎備用
醃好的雞塊略微控水,加入B2,攪拌均勻靜置
4顆草莓切片(給裝草莓炸雞的盤子圍上花邊),4顆草莓切丁備用
鍋中倒足量油(至少小半鍋,實際用不多,但是油多炸的快,幾塊受熱更均勻,而且實際上更省油),燒到7-8成熱分兩次下入雞塊炸至金黃色。撈出控油
繼續把油燒熱,將炸好的雞塊復炸上色,分盤盛好
將過程2攪拌好的調料撒在雞塊上,再撒上E
鍋中留少許底油,下把草莓丁略炒,加入草莓醬,少許鹽和胡椒粉調味即可,翻炒均勻後澆在圍好草莓片的炸雞上,擺上杏仁