雞腿,料酒,白胡椒粉,黑胡椒粉,蒜蓉,薑蓉,辣椒麪,白酒（可不放）,生抽,雞蛋,澱粉,麪粉,麻油（可不放）,麪包糠,鹽,韓式炸雞醬料1：（辣味）,韓式辣醬,番茄醬,青醋,白砂糖,大蒜,韓式炸雞醬料2：（甜辣味）個人推薦,白糖,泰式甜辣醬,水澱粉,蠔油,清醋,鹽,韓國辣醬,蜂蜜
綜合評分 8.2
韓式炸雞【誘食】原味/香辣/甜辣三種口味
綜合評分 8.2
炸雞配啤酒，每次看韓劇我都會做一次炸雞塊！
用料
做法
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雞腿去骨，切成一口的大小，容器裡放入雞腿塊、白胡椒、黑胡椒、鹽、蒜蓉、薑蓉、料酒、白酒一滴（可不放）、生抽、辣椒麪、麻油（可不放），醃製10-30分鐘，時間越長越入味，
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三分之二的全蛋液+澱粉+麪粉，攪拌成糊狀。
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夾一塊雞肉塊，裹上面糊，
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再沾全身的蛋液，
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再沾滿面包糠，
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鍋裡放油，燒開（把手平放在鍋的上空，感覺熱了就OK了！）把裹好的雞塊放進去，轉中火炸熟即可。可以復炸第二遍會更酥脆，但是麪包糠的顏色能變深的！
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美味的炸雞塊就做好了！配上雪碧也不錯哦！我喜歡沾泰式甜辣醬吃哈！
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以上是【原味雞】做法。 以下是【辣味雞塊】和【甜辣雞塊】： 在原味雞的基礎上，加醬料1或者醬料2，本人喜歡*醬料2*
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把混合好的*醬料1*或者*醬料2*的其中一種料，放到一個小奶鍋裡，小火慢熬至粘稠。
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把上面炸好的炸雞塊，倒入小奶鍋中，快速攪拌均勻即可。
小貼士
還有一種方法更簡單！就是把所以的配料和雞腿一起拌勻，靜置10分鐘，把麪粉和澱粉混合，拌好的雞塊沾滿混合後的粉，再沾滿雞蛋液，最後沾滿面包糠，開炸就OK啦！
所在的分類
相關食譜
蛋白,雞翅,翅根,蒜泥,黑胡椒,鹽,韓式辣醬（裹醬）,蜂蜜（裹醬）,芝麻（裹醬）,辣椒粉（裹醬）,玉米澱粉,牛奶,水（裹醬）,白糖（裹醬）
綜合評分 9.4
雞肉,腌料,姜粉或姜末,蒜粉或蒜末,蜂蜜,植物油或麻油,生抽,鹽和胡椒粉,蘸料,韓式辣椒醬,辣椒面,糖稀或冰糖加蜂蜜加水,其他,植物油,花生碎或堅果碎
綜合評分 8.8
雞翅,澱粉,黑胡椒,鹽,蒜,幹辣椒,糖漿,生抽醬油,泰式甜辣醬,花生仁,植物油
綜合評分 9.7
雞腿，翅中，雞胸肉,韓國炸雞粉,韓式辣醬,番茄醬,香油,糖,鹽,蒜泥,糖漿,大豆油,胡椒粉
綜合評分 9.5
雞腿，翅中，雞胸肉,韓國炸雞粉,韓式辣醬,番茄醬,香油,糖,鹽,蒜泥,糖漿,大豆油,胡椒粉
綜合評分 8.3
去骨雞腿,大蒜,鹽,白胡椒粉,面粉,澱粉,清水,韓式辣醬,番茄沙司,糖,清水,炸薯條
綜合評分 7.2
雞翅,鹽,澱粉,油,韓式辣醬
綜合評分 8.2
大雞腿,生姜,味好美黑胡椒碎,蒜,洋蔥,色拉油,高筋面粉,玉米澱粉,香葉,桂皮,鹽,水,韓式辣醬,番茄醬,檸檬,生抽
綜合評分 9.0
雞翅8只、面粉60克、,橄欖油適量、鹽適量、料酒適量,醬汁(清水100克、大蒜4瓣、,干辣椒4只、姜20克、,醬油2大匙、糖漿2大匙(沒有就用蜂蜜）
綜合評分 9.2