自制酸奶

綜合評分 9.7
自從有寶寶以後,很多時候做吃的只想著健康,酸奶是我們家寶寶的最愛美食之一,那麼肯定少不了要自己做咯! 做過很多次,都是這樣的成功,味道好而且實惠很多哦,因為我們的家庭都是超級愛酸奶的,去買一次不划算而且一天得去超市一趟,真心麻煩……寶寶們不嫌棄我這個廚房新手,就請看我一步步道來吧。 材料推薦: 既然是要做家庭裝酸奶,那麼牛奶肯定是推薦用1L的哦,我自己用的是FINE FOOD(麥德龍牛奶)德國 1L裝 酸奶菌某寶裡有各種味道的啦,親們可以根據自己的味道挑選,我用的是優位元 最後一個是器皿選擇,我用的是玻璃的內膽,這個是最安全的,聽說,酸奶呈酸性會和不鏽鋼產生化學反應哦 ,會產生高猛,所以為家人安全著想,還是選用玻璃內膽哦……

用料

做法

  • 自制酸奶的做法 步骤1

    準備原材料,洗乾淨器皿,不可有水和油脂

  • 自制酸奶的做法 步骤2

    直接將牛奶和酸奶菌匯入玻璃器皿,適當攪勻,靜放2分鐘左右,直接放入酸奶機

  • 自制酸奶的做法 步骤3

    通電後,一般8-10個小時便可以出鍋咯(根據個人口感來定時間,我一般是調的10個小時)

  • 自制酸奶的做法 步骤4

    帶溫熱的酸奶出鍋啦,有點像豆腐腦

  • 自制酸奶的做法 步骤5

    可以根據個人口味加白砂糖或者糖粉

  • 自制酸奶的做法 步骤6

    趁著餘熱加入白砂糖,讓其融化

  • 自制酸奶的做法 步骤7

    記得攪拌勻哦

  • 自制酸奶的做法 步骤8

    喜歡冷飲的可以直接冷藏冰箱,可以隨時拿出來過癮啦 腸胃偏寒性的親,可以直接喝溫熱的酸奶美容養顏養胃啦

  • 自制酸奶的做法 步骤9

    個人偏愛冷藏後的稠黏厚重感*^_^* 簡單易學,希望各位親可以多多展示自己的成品哦

小貼士

DIY  酸奶

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