做法

• 先把雞翅前後各劃三刀，方便之後入味

• 煮開水，把雞翅放進去，過水

• 中小火煎雞翅（先下油，然後下雞翅）#注意：此時很容易濺油，注意躲避，哈哈

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  轉移到乃鍋，加水，加醬油，加糖，中火，關蓋，開始煲

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  關注鍋子，大概十分鐘左右，煮成仍然有泡（表示還有一點點水），然而撥雞翅時不能感受到鍋中還有汁液時關火

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  關火後效果如圖

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  完成！！撒花~٩(^ᴗ^)۶