好料理

香煎牛裏脊

綜合評分 8.9
用鬆肉錘敲打過的牛肉，吃的時候不會嚼成渣，女兒喜歡吃，一口氣可以吃好多片

用料

做法

  • 新鮮牛裏脊切片，用鬆肉錘敲打成兩倍大

  • 撒少許鹽 黑胡椒 然後牛肉兩邊刷上日式燒烤醬，醃製半個小時

  • 平底鍋倒橄欖油，煎9分熟

小貼士

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