老田祕製煎牛裏脊

綜合評分 7.9
小孩牙齒不好,牙縫大,一吃肉就塞牙,牛肉吃的比較少,牛裏脊肉纖維較細易入口,口味偏甜孩子比較喜歡。

用料

做法

  • 蔥、姜、水果剁碎混合,倒入大喜大烤肉醬,料酒,醬油,色拉油拌勻。

  • 放一層牛肉,抹一層醬料,保鮮膜蓋好放冰箱冷藏醃製30分鐘以上。

  • 平底鍋微熱,將牛肉抓勻後展平下鍋,肉變色撒熟芝麻翻面,肉變色再撒芝麻,出鍋前可以稍加點孜然粒。肉不要煎得太乾,鍋留點汁,澆在肉上。

小貼士

一定要加個水果哦,蘋果或者梨都行,看看個人喜歡哪個口味。

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