把海蝦的殼和頭去掉,洗乾淨,切成粒待用
馬蹄去皮,剁成泥
把蝦粒,馬蹄泥,豬肉碎放在碗裡,加入雞蛋,鹽,雞精,香蔥進行調味!
最後做成雲吞就完成了!
煮好加點蔥花更好看哦!
1.在餡里加馬蹄,會有脆的感覺! 2.一定要選用新鮮的海蝦,不會腥,比較鮮甜!