雞心,蘆筍,油,胡椒【沒有孜然的雞心不是好雞心TAT
綜合評分 8.9
蒜香雞心配清炒蘆筍
綜合評分 8.9
懶得拍過程圖……
用料
- 雞心 適量
- 蘆筍 幾根
- 油 鹽
- 胡椒【沒有孜然的雞心不是好雞心TAT
做法
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雞心、蘆筍洗乾淨，蘆筍適當去掉底部老根
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熱鍋熱油，大蒜切碎炒香
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吸淨雞心表面水分，下鍋，不用勤翻，煎至表面微焦，撒鹽和胡椒調味後盛出【胡椒尼瑪逼啊……孜然纔是正房TAT！！！（來米國好些個月了都沒想到買孜然= =
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用國內剩下的油和汁水把蘆筍煸熟，出鍋裝盤
小貼士
熱鍋！熱油！熱鍋！熱油！熱鍋！熱油！熱鍋！熱油！熱鍋！熱油！熱鍋！熱油！
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