雞胗,洋蔥,孜然,芝麻,辣椒粉
綜合評分 9.6
孜然圓蔥炒雞心
綜合評分 8.6
用料
做法
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雞心清洗乾淨後對半切開
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然後將雞心焯水（水中放入料酒和生薑）焯好水後清洗乾淨，控幹水分
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然後將圓蔥切絲
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鍋中放油，油熱後放入控好水的雞心翻炒
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炒到雞心表皮焦焦的，就可以放入生抽、孜然和圓蔥了，然後開大火爆炒半分鐘即可
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臨出鍋放入鹽和牛肉粉
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小貼士
所在的分類
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