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番茄炒雞肝
綜合評分
8.2
春天護肝尤為重要,所以春季可以適當多吃點動物內臟,其中雞肝比較溫和,能夠補血養肝、溫胃,是食補肝臟的佳品,效果比其它動物肝臟都好。今天上的這道菜,適合電腦族中的美女們,應該常吃哈!
用料
雞肝
5個
番茄
1個
青椒
半個
胡蘿蔔
半根
油
番茄醬
鹽
做法
熟雞肝切成小塊;青椒洗淨,去蒂除籽,切小塊;番茄洗淨,取締和皮,切小塊;胡蘿蔔洗淨,切丁
鍋置火上,放入油,油5成熱時,倒入雞肝、青椒、胡蘿蔔和青椒翻炒5分鐘,加番茄醬、鹽和少許水,煮至番茄軟爛即可
小貼士
所在的分類
家常菜
快手菜
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