海帶或海帶結,蔥,姜,生抽,豬血
綜合評分 7.3
豬皮燒海帶
綜合評分 8.5
用料
做法
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豬肉皮去毛，提前小火40分鐘煮熟
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海帶結；腐竹泡發好
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肉皮切菱形塊
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其餘食材切片
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鍋中放油，爆香蔥片
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放入肉皮
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放入海帶結；腐竹
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烹入料酒；鹽；糖；雞精；醬油；蠔油；補充少許清水
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小火燉製片刻，至湯汁收濃
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倒入蔥頭；紅椒炒熟即可
小貼士
所在的分類
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