淡奶油,牛奶,細砂糖,蛋黃,低筋麪粉,煉乳(可忽略),成品蛋撻皮
綜合評分 9.9
零失敗全蛋 蛋撻
綜合評分 8.1
用料
做法
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從某寶賣的蛋撻皮 很便宜15.8元30只
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牛奶100g淡奶油60g糖粉60g一起攪拌
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攪拌中
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蛋撻液過篩網 倒入量杯 或者好用的杯子都行
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倒入蛋撻 8分滿
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烤箱上下烤180 25分鐘左右 我家烤箱裏面比外面熱的快 所以中間要裏外調一下
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第一次烤 調換位置晚了 裏面有點上色重 但不影響口感
小貼士
所在的分類
相關食譜
淡奶油,牛奶,細砂糖,蛋黃,低筋麪粉,煉乳(可忽略),成品蛋撻皮
綜合評分 7.5
蛋黃,淡奶油,純牛奶,砂糖,吉士粉
綜合評分 9.5
土雞蛋,瘦肉湯,鹽
綜合評分 7.8
甜橙,雞蛋,鹽
綜合評分 7.8
高筋面粉,全麥面粉/黑麥/玉米粉,低筋面粉,雞蛋,鹽,糖/紅糖,酵母,溫水43度（手指觸溫，稍高于體溫即可）,橄欖油,手粉,其他個人喜好的口味如抹茶，可可粉等,其他添加的材料如核桃，芝麻，蔓越莓等
綜合評分 8.4
五花肉,雞蛋,八角,冰糖,生抽,料酒,老抽/蠔油,白蘿蔔,醋,糖
綜合評分 9.8
雞蛋清,糖,雞蛋黃,水或牛奶,油,低粉,澱粉,白醋或檸檬汁
綜合評分 7.8
黃油,牛奶,水,低粉,鹽,糖,雞蛋
綜合評分 8.4
蛋白,蛋黃,白砂糖,香草粉,朗姆酒,黃油,72%的黑巧,可可粉,低筋粉,牛奶,檸檬汁
綜合評分 7.2