營養沙拉

綜合評分 8.5
夏日裏廚房裏的煎炸煮燉簡直要命了……做完一頓飯誰還有胃口ヾ(@⌒ー⌒@)ノ 這道健康營養沙拉,就是來拯救各位美人出水深火熱之中噠^_^~

用料

做法

  • 營養沙拉的做法 步骤1

    雞胸肉洗乾淨控幹水份,加一勺黑胡椒,一勺鹽,按摩一小會,把一頭蒜切末(蒜泥)加一勺蜂蜜,一勺橄欖油,一勺白酒,攪拌均勻,雞胸肉放入食品袋,倒入料汁再按摩一小會^_^(好享受的說~)放冰箱冷藏過夜。(我用的是普通吃飯的小勺哦,口味重的親可以多加一點鹽,不要太對,後面嫌淡可以沾料吃)

  • 各種菜洗淨,用淡鹽水泡五分鐘,拿出衝乾淨控幹水份,玉米煮熟切塊,水果洗盡切塊或片,西紅柿切片,黃瓜切片,把各種食材擺盤。

  • 開始調蔬菜料汁了哦~ 碗里加一點蠔油,一勺白醋,一勺沙拉醬,一勺焙煎至芝麻口味沙拉汁,一勺泰國甜辣醬(其實料汁可以根據自己口味用各種口味沙拉醬自己調配,一定要加點白醋,口感酸酸甜甜很好吃) 把調好的料汁澆到擺好盤的蔬菜上。

  • 開始處理雞胸肉~ 鍋里加少許橄欖油,小火蓋蓋子煎雞胸肉,最小的火,並且一定要蓋上鍋蓋,否則容易不熟哦,煎時要勤翻動,不要粘鍋了,待雞肉煎至兩面金黃就可以盛盤切片了,喜歡香脆口感的可以把表明煎焦一點,不要煎糊了就好。

  • 營養沙拉的做法 步骤5

    美美的坐在空調房開吃吧(≧∇≦)~

小貼士

蔬菜和肉類,水果可以根據自己喜好變換。 醃雞肉的蒜末一定要多,蒜多了口味好吃。 煎雞肉時要全程小小火併且蓋蓋子,還要全程在旁邊勤翻動哦~

所在的分類