黃油,白糖/紅糖粉,全麥麪粉,雞蛋,鹽（必要）,你想加入的各種料
綜合評分 9.2
樸素餅乾crackers
綜合評分 9.2
這個原創菜譜做的餅乾真的好香，覺得我有這個義務和大家分享！(~_~;)用的麪粉全是全麥麪粉，做出的餅乾吃起來很樸實，也可以換成低筋麪粉來做。麪糰比例是我做餅乾的基本比例，甜度適中。 這個recipe用我的小烤箱可做3盤。做一盤的量小貼士有，給大家算好啦！
用料
做法
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黃油稍微攪拌後加入50g糖，攪打均勻後加入另一半50g糖，然後打發至微白。
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打入一個雞蛋，打到膨脹。
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篩入麪粉、泡打粉（可不加）、鹽
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輕微攪拌至大致成團，不用拌勻。
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這是我先前準備的杏仁，左邊加入麪糰，右邊的是做裝飾的。麪糰做好後可以加入很多東西。如：燕麥片、奇亞籽、各種果乾、牛奶糖、各種堅果、甚至培根、薯片（歪果仁吃法，準備下次嘗試）。
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餅乾麪糰間距要稍微大些。（這個勺子超棒，每個餅乾大小重量可以一致。還可以挖西瓜球。以前用手整形搞得滿手都是油=_=）
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上面澆了些自制焦糖醬。
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175度17分鐘......這是第一盤。因為澆了焦糖醬，考好後杏仁很亮，餅乾上有層脆皮，很好吃。
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開始烤第二盤咯！同樣的麪糰上面我有撒了些帕瑪森芝士。
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就這樣撒上去。第三盤我就直接烤了。
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嗒嗒嗒嗒，成品done！
小貼士
這裏是一盤餅乾量。黃油45g糖30g麪粉85g一個超級小雞蛋和一點鹽。:)
所在的分類
相關食譜
低筋麪粉,全麥麪粉,澱粉,小蘇打,鹽,葵花籽油,蜂蜜,白糖,花生醬,豆漿
綜合評分 7.2
燕麥粉（或普通全麥粉）,紅糖,楓糖漿（不純素可用蜂蜜代替）,肉桂粉（可省略）,香草精（可省略）
綜合評分 9.1
軟化黃油 195克,糖 90克（可以用代糖，當時我給丁有才爺爺做的時候，用的享怡甜玉米代糖）,鹽 4克,花椒麪 3克,馬蘇裏拉碎 55克,幹蔥碎 5克,高筋麪粉 115克,低筋麪粉 160克,雞蛋 一個
綜合評分 7.1
軟化黃油 195克,糖 90克（可以用代糖，當時我給丁有才爺爺做的時候，用的享怡甜玉米代糖）,鹽 4克,花椒麪 3克,馬蘇裏拉碎 55克,幹蔥碎 5克,高筋麪粉 115克,低筋麪粉 160克,雞蛋 一個
綜合評分 9.7
低筋麪粉,可可粉,黃油,無花果乾,細砂糖（餅乾底）,水,細砂糖（無花果醬）
綜合評分 7.3
消化餅乾,巧克力
綜合評分 8.0
餅乾（鹹味）（蘇打餅）,棉花糖,黃油,奶粉（可不加）
綜合評分 8.4
餅乾麪糰,白色色素,玉米澱粉
綜合評分 9.3
抹茶巧克力戀人餅乾：,低筋麪粉,黃油,玉米澱粉,糖粉,全蛋液,淡奶油,抹茶粉,鹽,白巧克力戀人餅乾：,低筋麪粉,玉米澱粉,糖粉,黃油,全蛋液,淡奶油,鹽,抹茶巧克力夾餡：,抹茶粉,白巧克力,黃油,白巧克力夾餡：,白巧克力,黃油
綜合評分 8.2