新鮮豬扒,啤酒,楓糖漿,豉油雞汁,蔥段,薑片
綜合評分 8.5
楓糖汁酒香烤豬扒
綜合評分 8.5
最原味，最粗曠，最讓人瞬間失去抵抗力的豬扒吃法。
用料
做法
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豬扒洗淨擦乾放入容器中，倒入整瓶啤酒，輕柔地抓捏豬扒；放入冰箱冷藏1小時
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倒出多餘啤酒液，加入豉油雞汁，楓糖漿，蔥段，薑片，拌勻；放入冰箱繼續冷藏1小時
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烤架燒熱後，放入豬扒，隔2分鐘翻面一次，至豬扒烤熟
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小貼士
1.豬扒先以啤酒「按摩」，烤熟之後肉質會非常細嫩多汁； 2.楓糖漿有特殊的香味，並給豬扒新增誘人的褐紅色crispy 表層。
所在的分類
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