裏脊肉,彩椒,蘑菇,洋蔥,生抽,冰糖,耗油或雞精,醋
綜合評分 7.6
爽口糖醋里脊肉（非油炸）
綜合評分 7.6
程式簡單好吃，不需要油炸也能做出可口的糖醋里脊。
用料
做法
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彩椒可以換成青椒。配菜可以根據自己口味新增。
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裏脊肉切條狀，加入料酒，生抽，澱粉，五香粉或胡椒粉醃製10分鐘。
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鍋內加適量油倒入醃好的裏脊小火翻炒，至6成熟時加入3粒冰糖，生薑，蔥蒜，生抽炒香。
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加入其他配菜至熟透。出鍋前加醋，耗油即可。
小貼士
整個過程我沒加鹽，生抽和耗油都有鹹味，我覺得夠味了，可以根據自己的口感適量新增哦。
所在的分類
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