好料理

滷雞心雞爪

綜合評分 7.5
簡單好吃的滷雞心,同樣的料來滷雞爪雞胗都是可以的

用料

做法

  • 冷水焯2min至開，拿出來溫水洗洗

  • 鍋放水沒過料，加老抽，鹽，桂皮，花椒，大料，糖，乾紅椒，酒，姜

  • 大火燒開後小火燉至快乾了（約半小時），中火看著收汁

  • 滷雞心雞爪的做法 步骤4

    同樣來滷雞爪也是可以的

小貼士

要收汁纔有味道！

所在的分類

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