黑麥粉,牛奶,酵母,泡打粉
綜合評分 7.3
黑麥無油餅
綜合評分 7.3
這是一枚純素顏餅！！好吧 我就是突然想起來家裏有黑麥粉 嗯…得把它消滅了 我這麼勤勞勇敢又節儉～～～其實…就是無聊 不過真心不錯 可以一試
用料
做法
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牛奶溫熱化開酵母
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倒入麪粉 和麪至面光盆光手光
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靜置發酵至二倍大
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取出擀成平底鍋大小 放入鍋中二次發麪
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開火 小火小火小火！！！蓋蓋子慢慢…炕？煎？嗯…總之弄熟
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不要心急 跟著感覺 偶爾翻翻面 實在不知道的 掰開嚐嚐
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小貼士
不喜歡牛奶的，換！ 不喜歡泡打粉，省！ 不知道熟了沒，嘗！ 不知道好不好，做！ 總之，跟著感覺走～～～我還挺喜歡的
所在的分類
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燙種︰ 高筋面粉 40克 開水 40克,面團︰ 高筋面粉 160克 黑麥粉 50克 干酵母 2.5克 鹽 3克 老面 60克 水 136克 ,無花果干 120克左右
綜合評分 8.4
黑麥粉,高筋麪粉,淡奶油,水,鹽,細砂糖,乾酵母,黃油,小麥胚芽
綜合評分 7.9
燙種： 高筋麪粉 40克 開水 40克,無花果乾 120克左右
綜合評分 8.8
面粉,糖20g,水
綜合評分 8.7
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綜合評分 7.2
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綜合評分 8.6