買回三層肉,切成小塊,打成肉末。(也可以在菜場叫攤主給打)
打好後加入適量酒鹽醃製和調味
開始包,旁邊放一碗水,餛飩皮粘不了時用
按照12345。注意在3畫圈的地方沾水
終於包完了。然後燒開一鍋水,水開了放入餛飩,等餛飩都浮起來時就熟了
加入自己喜歡的調料就可以開吃啦。