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筍乾燉豆角
綜合評分
8.1
用料
豆角
筍乾
土豆
做法
筍乾泡發至軟 切段。豆角洗淨 切段。土豆去皮切塊。起油鍋 炸土豆塊 至透明。
下豆角 煸炒至斷生
下筍乾 倒入適量的水 燉煮至熟。加適量生抽和糖調味
小貼士
筍乾泡發時需經常換水 水色從淡黃變清澈纔好
所在的分類
素菜
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家常菜
筍乾,五花肉,糖,花椒,姜,蔥,老抽,料酒,鹽
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8.5