全麥麪粉,水,安琪酵母,鹽,即食燕麥片,堅果碎
綜合評分 8.4
【素食星球】無油無鹽開心果豌豆山藥羹【做仁藥開心】
綜合評分 9.4
做仁要開心！ from【素食星球】授權轉載~ 無憂無言，還是好吃到爆！ 細膩柔滑的開心果醬，帶著堅果的天然香氣和微微的鹹味， 山藥軟糯，豌豆脆嫩，雖然都很清爽，但三層口感層次分明。快快學起來！
用料
做法
-
將開心果剝殼，殼和果肉分別裝入碗中備用；
-
山藥削皮，切成約5cm的段狀，再將每段對半橫切；
-
鍋中放水，將開心果殼入鍋煮至水開後5分鐘，濾掉果殼，將煮果殼的水與果仁混合；
-
-
倒入攪拌機攪拌十分鐘即停，細膩柔滑的開心果醬就成功啦！
-
鍋中煮水，水開後倒入山藥段。煮熟後瀝乾水分撈出；（）
-
隨後將豌豆入鍋，煮熟後瀝乾水分撈出，然後將豌豆粒擠出；
-
-
將山藥夾入碗中，淋上開心果汁，撒上豌豆粒，即可食用。
小貼士
1. 油一滴都不放，因為開心果含有油脂，喝起來的時候會很香濃，用奶油湯的感覺來形容也不為過~ 2. 果殼來煮水，會更加增進香味和營養，不要浪費果殼喲~ 3. 買開心果時候要注意，市面上很多的開心果都是加工過度的，會有很多新增劑、香精，建議大家買生的沒有烘焙過的開心果來做~
所在的分類
相關食譜
全麥麪粉,水,安琪酵母,鹽,即食燕麥片,堅果碎
綜合評分 7.4
燕麥,過熟香蕉,核桃碎,花生醬
綜合評分 8.5
燕麥,過熟香蕉,核桃碎,花生醬
綜合評分 8.1
開心果,鐵棍山藥,豌豆
綜合評分 9.4
開心果,鐵棍山藥,豌豆
綜合評分 8.6
低筋面粉,雞蛋,白砂糖A,白砂糖B,牛奶,食用油,手動打蛋器,分蛋器,盆子,九寸活底蛋糕模,火龍果（擺造型用）,淡奶油（打發奶油用）,白砂糖C（打發奶油用）
綜合評分 9.5
南瓜泥,麪粉（中筋）,酵母,溫水（用於化開酵母）
綜合評分 9.1
即食燕麥片,牛奶or咖啡
綜合評分 9.5
全麥粉,乳清 或者水（水的話酌情增減）,谷朊粉,木糖醇或者糖,鹽,酵母
綜合評分 7.0