紅豆,西米露,冰糖,煉奶
綜合評分 7.2
熬紅豆 (忘拍單獨紅豆的圖了嘻嘻) 沖洗一遍,直接扔高壓鍋,水漫過紅豆就好了。 調轉到豆類/蹄筋一項 (沒有這個選項的普通級別盆友想辦法延時吧思密達)
煮西米 ❶拿個小鍋,水燒開沸騰,bubbly~然後扔西米,大火煮個十分鐘,期間要手不能停地攪拌~ ❷關火燜十分鐘~tik tok ~ ❸倒漏斗裡,用冷水肆意澆灌她們~ (PS:可能我買的西米比較難熬,以上全部步驟要重複倆次才能把西米裡面的白點滅掉)
開高壓鍋以迅雷不及掩耳の速度扔冰糖進去,攪拌攪拌,燜個五分鐘。 舀紅豆出來和西米攪拌(喜歡甜到憂傷的盆友們加幾勺煉奶更棒呢~)
吃完就不再是鹹魚辣~ 而是一條甜蜜蜜的鹹魚~❤️