白菜,魚丸,細麪條,老抽,生抽,鹽,雞精,白胡椒粉
綜合評分 8.1
白菜切細條
熱鍋倒少許油,待油六七成熱,倒入白菜煸炒
白菜炒軟後,倒入小半勺老抽(上色)、半勺生抽,也可以放味極鮮醬油,翻炒均勻
加水,燒開,加入白胡椒粉(根據個人口味放,我喜歡吃就放的多,也可以不放)
下魚丸、麪條
魚丸漂起、麪條煮透時,撈起裝碗,撒上香菜,香噴噴的白菜魚丸面就做好了。
1.喜歡吃薑的,可以先用薑絲爆鍋 2.香菜和白胡椒粉,不喜歡的可以不放