香桃鷹嘴豆醬Tartine麪包片

綜合評分 10.0
這種開放式的三明治,只要家裏有面包片就能做成,需要的只是排列組合現有的食材就好。想念北京的水蜜桃,只能拿當地的黃桃來替代。桃子的香甜和鷹嘴豆醬的微酸口味非常搭啊!

用料

做法

  • 桃子去皮切片

  • 把鷹嘴豆醬塗抹在麪包上,這回用的是全麥得黑麥麪包。

  • 最後放上黃桃就完成了。

小貼士

事先將麪包烤一下,鷹嘴豆醬放在上面會微微融化,配上多汁的桃子,口感更佳!

所在的分類

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香桃鷹嘴豆醬Tartine麪包片
黃桃,鷹嘴豆醬,切片面包
綜合評分 10.0
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自制鷹嘴豆醬
鷹嘴豆,羅勒,花生醬,橄欖油,芝麻油,奶粉,鹽,檸檬汁,蔥薑蒜粉
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麪包
高筋麪粉,溫水,鷹嘴豆泥,蜂蜜,鹽,活性乾酵母,孜然籽(粗磨碎),香菜籽(粗磨碎),幹薄荷葉碎
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鷹嘴豆雜糧歐包
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鷹嘴豆,黑豆,水,鷹嘴豆黑豆混合豆泥,高筋面粉,葵花籽油,酵母,鹽,糖,水
綜合評分 8.6
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早餐
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綜合評分 7.4