五彩斑斕——各類蔬泥公式

綜合評分 9.8
如果你和我一樣早餐愛吃水果,卻又擔心沒有主食會餓肚子,那麼你的微波爐,破壁機和各類蔬菜將會拯救你。 無論是各類豆子,還是番薯紫薯,甚至花菜,打成厚厚的泥配上自己喜愛的香料調味,和水果都是絕配。 沒有破壁機也不要緊,打碎過篩也能有細膩的口感。不在意口感的話普通攪拌機打碎也是很不錯的呢。

用料

做法

  • 主料洗乾淨了煮熟,如果是薯類可以直接裹著廚房紙在微波爐裡燒熟,一般十分鐘以下搞定。

  • 放進破壁機,加入大概四分之一以下的液體,打至順滑。

  • 加入喜歡的調料繼續打,直到變熱。

  • 挖出來配水果!

  • 搭配1:番薯+椰漿+肉桂

  • 搭配2:紫薯+椰漿+奶油

小貼士

甜鹹都行,發揮想象力!

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早餐
土豆,紫薯,番薯,綠豆,紅豆,鷹嘴豆,花菜,椰漿,牛奶,奶油,糖,鹽,肉桂粉,辣粉
綜合評分 9.8
五彩斑斕飯糰
飯糰
鮮蝦,有機菜花,油菜,雞蛋
綜合評分 9.2
五彩斑斕的彩虹蛋糕卷 #皮黑森林#
蛋糕卷
雞蛋,細砂糖,色拉油,低筋面粉,色素(紅黃藍綠),水或者牛奶
綜合評分 8.0
五彩斑斕的彩虹慕斯
慕斯
消化餅干,黃油,自制酸奶,淡奶油,糖粉,吉利丁片,冰水適量,色素
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五彩斑斕花菜粥
花菜
綜合評分 9.9
五彩斑斕香菇雞
下飯菜
雞翅或者雞腿,香菇,芹菜,蒜,彩椒,藕片,金針菇,姜片,花椒,八角
綜合評分 7.5
五彩斑斕的水果披薩
披薩
高筋麪粉,低筋麪粉,乾酵母,芒果,草莓,獼猴桃,菠蘿,火龍果,甜玉米粒,奶油乳酪,馬蘇裏拉乳酪,砂糖,鹽,牛奶,黃油
綜合評分 8.2
小清新斑斕香奶油蛋糕(斑斕椰香戚風)
小清新
18寸斑斕椰香戚風蛋糕,淡奶油,斑斕香精,細砂糖,時令水果
綜合評分 7.1
小清新斑斕蛋糕
小清新
雞蛋,砂糖加入蛋白,牛奶,色拉油,砂糖加入蛋黃,低筋面粉,鹽,斑斕香精
綜合評分 9.6
綠蛋糕(新加坡綠蛋糕;斑斕蛋糕卷;香蘭蛋糕)
蛋糕
椰漿,細砂糖(蛋黃糊),油,斑斕汁,低筋面粉,泡打粉(不喜者可不加),蛋黃,鹽,蛋白,細砂糖
綜合評分 9.4