雞翅或者雞腿,香菇,芹菜,蒜,彩椒,藕片,金針菇,姜片,花椒,八角
綜合評分 7.5
五彩斑斕香菇雞
綜合評分 7.5
每天忙忙碌碌的生活，一道色香味俱全的美食能讓人忘記一切煩惱，細心品味人生，家里人特別喜歡的一道下飯菜，遺憾的是忘記拍細節圖了，下次補上
用料
做法
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先把雞翅或者雞腿焯水、撈出，控水，炒鍋放少許油，油熱放入蔥花，煸炒幾下，再入控過水的雞肉翻炒，小火把雞肉里面的水炒出，炒到雞肉表面黃黃的，放入一勺老抽，2勺生抽，一勺醋，翻炒幾下放入熱水，水要蓋過雞肉2指左右，放入花椒和姜片和切好的香菇蓋上鍋蓋，大火煮開，小火慢炖
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等待的時候，我們準備蔬菜，藕切片，芹菜切段，甜椒切塊，金針菇洗干淨就可以了，喜歡香菜的可以放點香菜，味道不錯的，然後把剝好的蒜切塊，等國內的水快沒的時候，雞肉快熟了，放入適量鹽，然後放入金針菇，藕片(最好焯一下水，去生味，而且容易熟且脆)，翻炒幾下，放入蒜，蓋上鍋蓋小火2分鐘
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放入切好的甜椒和芹菜段，放點蠔油，翻炒幾下，滴點香油就可以出鍋了，特別能下飯的一道菜
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小貼士
這道菜可以根據自己喜歡的菜添加，不必拘泥于菜譜，包括調料也可以根據自己的口味添加，眾口難調，如果用心的做的話，都能達到自己想要的效果的
所在的分類
相關食譜
雞蛋,細砂糖,色拉油,低筋面粉,色素(紅黃藍綠),水或者牛奶
綜合評分 8.0
鮮蝦,有機菜花,油菜,雞蛋
綜合評分 9.2
消化餅干,黃油,自制酸奶,淡奶油,糖粉,吉利丁片,冰水適量,色素
綜合評分 8.7
花菜
綜合評分 9.9
高筋麪粉,低筋麪粉,乾酵母,芒果,草莓,獼猴桃,菠蘿,火龍果,甜玉米粒,奶油乳酪,馬蘇裏拉乳酪,砂糖,鹽,牛奶,黃油
綜合評分 8.2
土豆,紫薯,番薯,綠豆,紅豆,鷹嘴豆,花菜,椰漿,牛奶,奶油,糖,鹽,肉桂粉,辣粉
綜合評分 9.8
雞蛋,砂糖加入蛋白,牛奶,色拉油,砂糖加入蛋黃,低筋面粉,鹽,斑斕香精
綜合評分 9.6
椰漿,細砂糖(蛋黃糊),油,斑斕汁,低筋面粉,泡打粉(不喜者可不加),蛋黃,鹽,蛋白,細砂糖
綜合評分 9.4
雞蛋,細砂糖,低筋粉,斑斕汁/牛奶,色拉油,檸檬汁,純榴蓮肉
綜合評分 9.7