大米,熟白芝麻,泡菜,茭瓜（西葫蘆）,豆芽（黃豆綠豆都okay）,橄欖油,鹽,味噌,杏鮑菇
綜合評分 7.1
泡菜味噌拌飯
綜合評分 7.1
吃之前一直擔心會不會不好吃 結果一勺下去就停不住了！！特別香而不膩的拌飯來啦！！ 這兩天就是連續消滅味噌和泡菜！！連續把泡菜鍋和拌飯都拍得很噁心是什麼情況啊救命~~ 宿舍黨只有電飯煲可用了 如果有石鍋的話還是石鍋好用些 又保溫 煮出的飯又香 鍋巴也好次~~❤
用料
做法
-
將材料備齊 杏鮑菇和茭瓜（西葫蘆）切半圓形薄片
-
大米淘洗乾淨浸泡半個小時 入鍋開始煮 水開滴入幾滴橄欖油 煮出的米飯會很香軟適合拌飯 出鍋巴的話也會比較好吃
-
飯煮得差不多時 熱鍋入少量橄欖油 下杏鮑菇、茭瓜（西葫蘆）、豆芽和適量鹽炒熟
-
-
飯煮好後 連泡菜汁倒入泡菜 兩勺味噌以及炒好的配菜 撒上適量熟白芝麻 拌勻即食
小貼士
我覺得用味噌代替韓國辣醬或黃豆大醬拌出來的飯更加鮮香而且不膩 推薦試一下 炒菜時加鹽是爲了讓菜有味道 不要因為做拌飯就調得太鹹 因為味噌和泡菜都有鹹味 有蕨菜或其他適合拌飯的菜加進去都會好次~~如果想要更加豐富的口感 可以加少量糖 不推薦加金槍魚、蝦皮、海米之類鮮味很重的食材 吃起來會臭臭的很奇怪喔！！
所在的分類
相關食譜
西蘭花,胡蘿卜,白靈菇,杏鮑菇,麻油,味噌1・1/3小匙、味 1小匙、料理酒1/2小匙
綜合評分 7.6
西蘭花,胡蘿蔔,白靈菇,杏鮑菇,麻油,味噌1・1/3小匙、味啉1小匙、料理酒1/2小匙
綜合評分 9.8
鐵棍山藥,味噌,蜂蜜,白醋,麻油,熟芝麻
綜合評分 9.9
羊棲菜,水,白芝麻,植物油,六月鮮特級原汁醬油,砂糖,鹽,姜粉
綜合評分 9.0
紅椒,味噌醬,白芝麻,麻油
綜合評分 8.7
紅椒,味噌醬,白芝麻,麻油
綜合評分 9.2
橄欖油/植物油,韓國白泡菜,五花肉片,大蔥,蒜苗/蒜瓣,清酒/料酒,生抽,鹽,糖,香油,白芝麻,米飯
綜合評分 7.9
豬肉糜,胡蘿卜,生姜,蔥白,豆瓣醬,米酒,味噌,砂糖,醬油,芡粉,米飯,雞蛋,蔥葉,鹽,白胡椒粉
綜合評分 9.8
長條茄子,娃娃菜,青辣椒,味噌醬
綜合評分 7.3