做法

• 鍋裡放少量油，燒熱；

• 把切碎的泡菜下鍋翻炒，放入烏冬面炒散；

• 把泡菜的汁放幾勺入鍋，再加點水，用筷子把面拌勻；

• 中火煮到收汁，盛盤。