韓國泡菜,蕃茄,蕃茄醬,培根,高筋粉,低筋粉,酵母,溫水,鹽,糖,橄欖油,馬蘇裏拉芝士,羅勒
綜合評分 7.4
泡菜培根披薩
綜合評分 7.4
今天想吃披薩 揉完麪糰發酵好後發現家裏沒青椒了 果斷把昨晚新買的泡菜加進去 出品一點都不怪噢 而且因為泡菜所以披薩不膩口噢 口感很妙 泡菜不搶味但又保留了如青椒般多汁的口感 酸酸辣辣又帶點甜鹹的味道太著迷 此披薩適合勇於創新且口感偏重的女漢子和任何能吃辣或不能吃辣的真漢子 （瞎掰） 第一次做不知道成功與否所以無步驟圖哦～ 不會做餅底的請自行去搜搜其他廚友的方子 我沒有圖好難解釋哦.. 或者直接超市買披薩底 然後自行碼素材哈哈 其實還是可以撒點羅勒的 我忘了～
用料
做法
-
所有面粉類混合後加入溫水調合過的酵母水，揉成麪糰，等發酵
-
披薩模具刷層橄欖油 然後掰一團發酵好的麪糰（要吃厚底披薩的掰多點）出來揉成餅底放入披薩模中
-
記住要在披薩餅底上用叉子扎幾排小洞洞，扎過後再刷上一層橄欖油
-
-
餅表面刷上一層番茄醬 將切粒的番茄和培根擺上 再斟酌拜入幾片泡菜（想吃辣的放多點）
-
在碼好的食材的披薩上均勻灑點糖和鹽還有羅勒碎
-
按九宮格的框框樣式鋪上條狀馬蘇裏拉芝士（如果是芝士碎就直接灑滿即可）
-
-
烤箱上下火預熱180度 中層烤25分鐘
-
出爐～
小貼士
要披薩底做法的請移步去任一披薩帖噢 他們都比我詳細地多 1、我這是6寸的模 一個人吃剛好 2、撒鹽和糖那步要看自己口味來放多放少 鹽可以少放點 泡菜夠鹹了 3、羅勒碎放的順序也可移到鋪完芝士再放 4、如果出來的餅底不夠脆可以只開下層火烤多五分鐘
所在的分類
相關食譜
牛油果,培根,青椒,紅椒,6寸披薩餅底,馬蘇里芝士,意式披薩醬
綜合評分 8.4
高筋麪粉 鹽 白糖 酵母粉 橄欖油 溫水,黑胡椒粉 披薩草 羅勒碎 番茄 洋蔥,蒜粒 番茄醬 黃油 口蘑 甜椒 培根,豌豆 鮮蝦 馬蘇裏拉芝士碎
綜合評分 8.3
吐司,培根火腿片,玉米粒,胡蘿卜粒,鮮蝦肉（可無）,馬蘇里拉乳酪,番茄醬
綜合評分 9.4
低筋面粉,高筋面粉,酵母,溫水（不燙手）,白砂糖,鹽,披薩料︰,番茄醬（黑椒汁）,馬蘇里拉芝士,洋蔥,青椒,火腿腸,培根
綜合評分 8.0
麪包粉,酵母粉,白砂糖,鹽,橄欖油或玉米油,溫水,培根,馬蘇裏拉芝士,洋蔥,披薩醬
綜合評分 7.2
A. 披薩餅皮材料︰高粉,清水,細砂糖,鹽,酵母粉,黃油,B. 披薩醬︰用于披薩的番茄醬(tomato paste),C. 披薩餡料︰馬蘇里拉芝士,雞腿,培根,青椒,番茄(中等大小)
綜合評分 9.4
隨意披薩底,奶油乳酪（我用的kiri）,雜菜（青豆胡蘿卜玉米）,培根,馬蘇里拉芝士,羅勒,黑胡椒,肉桂（可不加）,牛至葉披薩草
綜合評分 8.3
A:面粉,水,酵母,糖,鹽,食用油,B:乳酪,培根，火腿，彩椒，青椒，豌豆，披薩醬或番茄醬適量
綜合評分 8.1
麪糰:(三份9寸餅皮的量),高筋麪粉,低筋麪粉,糖,鹽,水/牛奶,酵母,黃油(室溫軟化),餡料:(一份9寸披薩的量),培根,火腿腸,番茄,洋蔥,彩椒,披薩醬/番茄醬,馬蘇裏拉芝士,披薩草,黑胡椒粒,羅勒葉
綜合評分 9.4