牛油果,培根,青椒,紅椒,6寸披薩餅底,馬蘇里芝士,意式披薩醬
綜合評分 8.4
將A料揉成光滑的面團,面粉的吸水不一樣,根據情況加減水量,蓋上保鮮膜發酵到兩倍大,然後拿出來再次揉成光滑的面團,再次發酵到兩倍大。
發到兩倍大以後的樣子。
最後拿出來揉成光滑的面團,再 成薄餅
披薩盤子上刷上油,把餅鋪在盤子上中間薄邊上稍微厚一點。用叉子扎滿小眼
最後抹一層披薩醬,涂均勻,
涂好醬以後,先撒上一點乳酪,再撒上一點洋蔥碎,
然後將切成小片的培根均勻的鋪在上面
撒上彩椒碎,
最後再撒上一層乳酪,最上面一層可以多撒一點,用少量披薩草撒在上面就可以如烤箱了,烤箱要提前五分鐘預熱, 上火190℃下火190℃,烤25到30分鐘左右,邊緣面餅上色即可,
出鍋啦,是不是很誘人呢?忍不住了開吃。
PS.以上配方是12寸披薩的配方,蔬菜最好都切的小一點,可以加蘑菇,清蝦仁,玉米粒......想吃什麼菜的就可以加什麼菜,面餅通用。面餅一定要二次醒發,不然烤出來的偏硬。