辣白菜,剩米飯,雞蛋,大蒜,韓式辣醬,鹽
綜合評分 9.7
圓白菜洗淨,隨便切幾刀,切成小塊一點的
小蔥切末。取一半用量的蔥末和雞蛋一起打散,打雞蛋的時候加少許白糖,可以使蛋更蓬鬆
鍋中加適量油,油熱後,倒入雞蛋液,用筷子將蛋液劃散。雞蛋凝固之後,盛起
將圓白菜、辣白菜下入鍋中,利用餘油翻炒三四分鐘
加入米飯,翻炒四五分鐘,至米飯完全熱透,粒粒分明
隨後加入炒好的雞蛋,剩餘的蔥花,翻炒均勻即可