紅棗核桃低脂蛋糕

綜合評分 7.1
甜甜的紅棗和紅糖溶入蛋糕中加上鬆軟的組織,真的好吃死了 又是一盆搞定,簡單快手 可製作磅蛋糕模具一條

用料

做法

  • 烤箱預熱200℃ 紅棗切碎倒入鍋中加入水煮開。煮開後加入小蘇打和植物油攪拌均勻,最後加入紅糖攪拌至紅糖融化。關火

  • 將低筋麪粉和泡打粉混合過篩(此時剛好讓紅棗涼一下),把步驟1倒入,用橡皮刮刀翻拌均勻。

  • 加入打好的雞蛋翻拌均勻後加入核桃碎簡單翻拌幾下(整個製作過程不要翻拌過度,沒有乾粉,均勻即可)。

  • 麪糊倒入模具,放入預熱好的烤箱  180℃   中層   烘烤20分鐘。 出爐後放在晾網上晾涼。

小貼士

紅棗切的儘量碎一點 蛋糕甜味適中,請不要隨意加減糖量 此外紅糖儘量不要用其他糖代替。

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