好料理

楓糖燕麥紅豆曲奇

綜合評分 9.3

用料

做法

  • 黃油軟化，加糖和楓糖粉打鬆發（不必太發）

  • 分次加入粉類（低粉，泡打），用刮刀拌拌均

  • 分次加入打均的牛奶和雞蛋，攪拌均勻

  • 加入燕麥和紅豆，拌勻

  • 25g每個份（20-30g左右均可），用勺子挖小球，放在鋪油紙的烤盤上，用手（經試驗用手最好）壓扁，整形

  • 預熱烤箱160度，烤約17分鐘（15-20分鐘）請根據實際情況調整

  • 出爐後，放冷卻架冷卻

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