將白菜切塊,切蔥花末
食用油入鍋加熱至8成
嫩豆腐一片一片下鍋,不用翻炒,煎至金黃
下白菜段兒平鋪在嫩豆腐上
立刻放朝鮮大醬,加少許水,蓋上鍋蓋燜3分鐘後,放少許味精
裝碗,撒蔥花
食材簡單,沒什麼特別難的步驟,味道鮮美,重口味,非常下飯!