土豆,洋蔥,幹辣椒,花椒,姜,蒜,生抽,鹽,雞精,小蔥,白芝麻,孜然
綜合評分 7.4
孜然土豆片
綜合評分 9.0
用料
做法
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土豆切成約 2mm 厚的薄片，洋蔥切成小塊。蔥切成段，姜蒜切碎，紅辣椒剪成段。
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鍋中加稍多油，燒熱，加土豆炒至變色，盛出待用。
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鍋中加適量油，加入洋蔥炒出香味；加蔥薑蒜，乾紅辣椒，花椒，至炒出香味。
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加入土豆、生抽翻炒，再加入孜然、稍許鹽和雞精翻炒均勻。撒上稍許白芝麻即可出鍋。
小貼士
所在的分類
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