豬肉,茶樹菇,蠔油，鹽，生粉，食用油（按各人口味）,冬菇
綜合評分 9.0
茶樹菇餃子
綜合評分 9.0
茶樹菇，原為江西廣昌境內高山密林地區茶樹蔸部生長的一種野生蕈菌。是極高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌。經過優化改良的茶樹菇，鮮嫩柄脆，味純清香，口感極佳，可烹製成各種美味佳餚，其營養價值超過香菇等其他食用菌，屬高檔食用菌類。 偶爾在某酒店吃過茶樹菇做的茶點，味道覺得不錯，之所以在家做餃子餡料，家人都說味道好極了（第一次寫菜譜，請大家多多包涵，提出你們寶貴的建議）
用料
- 豬肉 500g
- 茶樹菇 100g
- 蠔油，鹽，生粉，食用油（按各人口味）
- 冬菇 少許
做法
-
豬肉洗乾淨，茶樹菇，冬菇提前用水泡好，全部切成小顆粒狀。（忘記拍照）
-
將餡料放入蠔油，鹽，生粉，食用油攪拌均勻。
小貼士
餡料和調味可以根據自己喜歡的食材新增或者減少。
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