好料理

梧桐樹葉餃子

綜合評分 7.8
梧桐樹葉餃子

用料

做法

  • 用溫水放一勺鹽把葉子放下去泡一至兩個小時，再用毛巾輕輕的擦拭乾淨，後用清水沖洗乾淨就可以使用～

  • 梧桐樹葉餃子的做法 步骤2

    1 莧菜洗乾淨剁碎用鹽再手抓，把水擠出來。2 把肉剁碎，熱鍋放油再放肉末炒熟，再放點白糖翻炒後放蒜末與辣椒粉，炒出香味就把莧菜放進去一起炒炒，兩分鐘左右就可以出鍋～

  • 小麥粉與水混合後看起來稠糊狀就可以（不能很稀）～

  • 包好了，把葉子合起來的時候輕輕壓一下～

  • 梧桐樹葉餃子的做法 步骤5

    包一個就放一個到準備好的蒸鍋裡，放滿就起火蒸9分鐘～

  • 9分鐘後的～

  • 梧桐樹葉餃子的做法 步骤7

    裝盤～

  • 梧桐樹葉餃子的做法 步骤8

    開吃～

小貼士

（我是江西省鄱陽湖人，這是我從小到大都喜歡吃的美食，現在這個季節我們老家很多人都會包這葉餃吃）我第一次發，發的也不怎麼好，見諒～

所在的分類

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