(小米或其他)煎餅,雞蛋,饊子/油條/薄脆,各種配料隨心放,芝麻,生菜,芝士,榨菜
綜合評分 7.9
不粘平底鍋、電餅鐺都可以,少量油潤一下鍋底,放入一張煎餅(疊一疊或者剪一剪以能放入你家鍋子爲準)
中小火,打入雞蛋,用鏟子推均勻。
這時候就可以亂放啦。比如撒上蔥花、鹽、黑胡椒、孜然、芝麻粒等各種你喜歡的。
翻面,待雞蛋那一面熟了,出鍋。 可以視個人口味刷個醬(比如甜麪醬,韓式辣醬什麼的加一點水煮開至稠),或者加點萬能老乾媽。
放入你喜歡的料碼,不管是中式的油條/撒子,還是西式的脆吐司/芝士,或者各種生菜/番茄,隨!便!你! 然後捲一捲就成啦~