洋蔥切碎,炒香放肉糜
炒至肉變色,加黑胡椒
加鹽
土豆蒸熟後搗成土豆泥。 炒好的肉糜+土豆泥拌勻,肉糜和土豆泥的比例是1:1
把土豆泥做成你要的形狀
裹低筋麪粉
蘸蛋液
麪包糠
油燒至6-7成熱,炸至金黃。(6—7成熟:把筷子放鍋裡,有密集的氣泡)