龍利魚柳,薑絲,胡椒（粉）,料酒,生抽,辣椒醬（老乾媽）,檸檬汁或白醋,生粉
綜合評分 10.0
減肥餐之白煮龍利魚
綜合評分 10.0
一年來一直在減肥，中午只吃牛肉，去皮雞肉或者魚肉一類低脂肉類。龍利魚沒魚刺，處理方便，很適合一個人做快手午餐，這道白灼菜更是無油，經常做
用料
做法
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解凍龍利魚柳，建議自然解凍
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龍利魚切片。看個人技術了，我刀功不好，一般都是切成小段了，不要太小，容易散
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魚片加料酒，胡椒（粉），薑絲，抓勻，有檸檬汁或者白醋可以少加一點去腥。醃製10分鐘左右
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少量生粉，抓勻上漿，水燒開，下鍋汆熟撈出
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小碗倒入生抽，按自己口味加點老乾媽，就可以果斷開吃了
小貼士
我一般晚飯後拿出來解凍，睡前魚會半化了，比較好切，早上起來用料醃好放保鮮盒，中午下班直接就可以做，神速吃上飯。 龍利魚容易製作，而且每片魚柳差別不大，很適合做減肥餐
所在的分類
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