做法

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  首先是準備工作。       紅豆、薏仁提前泡好，否則不容易軟。尤其是紅豆，怎麼的也要泡個大半天（12小時）才行的。       山藥洗乾淨切塊。

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  將三種食材分別蒸（或者煮）熟。        紅豆蒸的最久，至少兩個小時吧（不試試真不知道這麼久），煮的話時間會短得多，建議大家煮。       薏仁蒸40分鐘左右就好了。       山藥最多20分鐘就完全熟透了。

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  山藥搗泥。       有一個訣竅是放進保鮮袋裏面捏。

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  然後把薏仁、紅豆和到山藥泥裡。 再裝進飯盒（事先墊一層保鮮膜）壓緊。

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  最後取出切塊。