糯米粉,大米粉,白糖,水,蜜紅豆,花生米,南瓜子,杏仁,核桃,桂圓肉
綜合評分 9.9
百果鬆糕
綜合評分 9.9
鬆糕加入糯米粉和大米粉，混合均勻，再加上各種果仁，蒸的時候，放在蒸籠上，一層一層，不要壓，這樣才能蒸出鬆軟的蒸糕，所以才叫鬆糕啊。
用料
做法
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糯米粉和大米粉混合均勻
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倒入白糖和水
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搓成粉粒狀
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然後過篩備用
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一半的過篩物加入蜜紅豆
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混合均勻
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找一個15釐米左右的蒸籠
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放一層紗布
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紗布上刷油
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然後一層白色粉
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一層紅豆混合粉
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再一層白色粉，一層紅豆混合粉，最後再放一層白色粉
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上面用各種果仁裝飾
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放入蒸籠中
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蒸30分鐘左右即可
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小貼士
所在的分類
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