筍乾記得先泡好。先泡好。然後牛肉切好
用的是高壓電飯煲做的。然後料放進去,在放入辣椒食鹽味精適量,料酒老抽適量。
高壓電飯煲煮豬腳模式。保壓四十分鐘。如果用燉鍋根據實際情況加減時間
成品
記得筍乾一定一定要先泡好。【下廚房市集有泡好的筍乾】