蘋果丹麥

綜合評分 8.1

用料

做法

  • 蘋果丹麥的做法 步骤1

    將丹麥麪糰擀壓至0.5㎝厚

  • 蘋果丹麥的做法 步骤2

    分割成11㎝x11㎝的正方形面塊

  • 蘋果丹麥的做法 步骤3

    放入五角星模具,以溫度28℃,溼度75%,發酵50分鐘

  • 蘋果丹麥的做法 步骤4

    發酵好,表面擠上克林姆醬

  • 蘋果丹麥的做法 步骤5

    放上蘋果丁、開心果

  • 蘋果丹麥的做法 步骤6

    以烤箱溫度上火210℃,下火200℃,烘烤20分鐘

小貼士

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